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【报告编码】 40899
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【目录】
第一章 2012年世界麦片行业整体运营状况分析 21
第一节 2012年世界麦片市场运行环境分析 21
一、世界饮料业市场发展态势 21
二、世界燕麦市场现状及前景 22
第二节 2012年世界麦片行业市场发展格局分析 23
一、世界麦片消费特点 23
二、世界麦片加工工艺 24
三、世界最古老的谷类食品是速溶麦片 26
第三节 2012-2017年世界麦片行业发展趋势分析 27
第二章 2012年中国麦片市场发展环境解析 28
第一节 2012年中国宏观经济环境分析 28
一、2012年中国GDP增长情况分析 28
二、2012年中国居民消费价格走势 28
三、2012年城乡居民收入与消费分析 29
四、2012年中国社会消费品零售总额 31
五、2012年全社会固定资产投资分析 31
六、2012年进出口总额及增长率分析 32
第二节2012年中国麦片市场政策环境分析 32
一、“十二五”规划扩大内需促进消费 32
二、八大措施积极落实扩大消费政策 33
三、燕麦国标进入起草阶段 36
四、《复合麦片》标准 36
五、《麦片类卫生标准》 37
第三节 2012年中国麦片加工工艺分析 37
第四节 2012年中国麦片市场社会环境分析 39
一、居民消费观念转变 39
二、中国人口结构情况 40
三、人们生活节奏加快 41
第三章 2011-2012年中国麦片加工制造行业经济运行状况 42
第一节 2011-2012年中国麦片加工制造行业发展分析 42
一、2011年中国麦片加工制造行业发展概况 42
二、2012年中国麦片加工制造行业发展概况 45
第二节 2011-2012年中国麦片加工制造行业总体运行情况 48
一、2005-2012年中国麦片加工制造行业企业数量统计 48
二、2005-2012年中国麦片加工制造行业从业人数统计 50
三、2005-2012年中国麦片加工制造行业销售收入分析 53
四、2005-2012年中国麦片加工制造行业利润总额分析 57
五、2005-2012年中国麦片加工制造行业亏损情况分析 61
第三节 2011-2012年中国麦片加工制造行业产值状况 62
一、2005-2012年中国麦片加工制造行业产成品分析 62
二、2005-2012年中国麦片加工行业工业销售产值分析 66
三、2005-2012年中国麦片加工制造行业出口交货值分析 67
第四节 2011-2012年中国麦片加工制造行业资产负债状况 68
一、2005-2012年中国麦片加工制造行业资产状况分析 68
二、2005-2012年中国麦片加工制造行业应收账款分析 72
三、2005-2012年中国麦片加工制造行业流动资产状况 72
四、2005-2012年中国麦片加工制造行业负债总额分析 73
第五节 2011-2012年中国麦片加工制造行业经营效益分析 73
一、2011-2012年中国麦片加工制造行业盈利能力分析 73
二、2011-2012年中国麦片加工制造行业偿债能力分析 78
三、2011-2012年中国麦片加工制造行业营运能力分析 80
第六节 2011-2012年中国麦片加工行业成本费用结构分析 84
一、2005-2012年中国麦片加工制造行业销售成本分析 84
二、2005-2012年中国麦片加工制造行业销售费用分析 85
三、2005-2012年中国麦片加工制造行业管理费用统计 86
四、2005-2012年中国麦片加工制造行业财务费用统计 87
第四章 2012年中国麦片市场深度剖析 88
第一节 2012年中国谷物类食品市场现状剖析 88
一、中国谷物类食品市场发展现状 88
二、中国谷物类冲调饮品行业概况 88
三、2012年中国谷物类早餐零售规模 89
四、2012年中国复合麦片市场规模分析 90
第二节 2012年中国麦片市场发展态势分析 90
一、深圳市隆信宝商贸进口的香脆麦片检出转基因成分 90
二、达孜县农畜产品深加工青稞麦片将陆续推出 91
三、2012年“武汉造”紫薯麦片首进世博会 91
四、河北万全品牌燕麦产品走俏市场 91
第五章 2012年中国麦片消费者调研分析 93
第一节 受访者基本概况 93
一、受访者年龄构成 93
二、受访者性别构成 93
三、受访者婚姻状况 94
四、受访者收入状况 94
五、受访者职业构成 95
第二节 2012年麦片消费习惯分析 96
一、消费者对麦片的认知程度及消费心态 96
二、消费者对目前麦片市场的满意程度调查 101
三、消费者心目中知名度较高和受欢迎的品牌 102
第三节 2012年中国主要城市麦片消费者调查状况 103
一、华北主要城市麦片食品消费调查 103
二、东北主要城市麦片食品消费调查 107
三、华东主要城市麦片食品消费调查 112
四、华中主要城市麦片食品消费调查 129
五、华南主要城市麦片食品消费调查 133
六、西南主要城市麦片食品消费调查 140
七、西北主要城市麦片食品消费调查 143
第四节 2012年麦片重度消费者研究 145
一、重度消费者基本情况分析 145
二、重度消费者的购买渠道分析 147
三、影响重度消费者的购买因素 148
第六章 2006-2012年麦片（燕麦片）（11041200）进出口数据监测分析 149
第一节 2006-2012年中国麦片（燕麦片）进口数据分析 149
一、2006-2012年中国麦片（燕麦片）进口数量情况 149
二、2006-2012年中国麦片（燕麦片）进口金额情况 149
第二节 2006-2012年中国麦片（燕麦片）出口数据分析 150
一、2006-2012年中国麦片（燕麦片）出口数量情况 150
二、2006-2012年中国麦片（燕麦片）出口金额情况 151
第三节 2011-2012年中国麦片（燕麦片）进出口均价分析 152
第四节 2012年中国麦片（燕麦片）进出口国家及地区分析 152
一、2012年中国麦片（燕麦片）进口国家及地区分析 152
二、2012年中国麦片（燕麦片）出口国家及地区分析 153
第五节 2012年中国麦片（燕麦片）进出口省市分析 153
一、2012年中国麦片（燕麦片）进口省市情况 153
二、2012年中国麦片（燕麦片）出口省市情况 154
第七章 2012年中国麦片市场竞争格局透析 155
第一节 2012年中国麦片市场竞争分析 155
一、麦片市场竞争状况 155
二、麦片品牌竞争分析 155
三、麦片价格竞争分析 155
第二节 2012年中国麦片行业集中度分析 156
一、麦片市场集中度分析 156
二、麦片企业集中度分析 157
第三节 2012-2017年中国麦片行业竞争趋势分析 158
第八章 2012年中国麦片替代产品竞争分析 159
第一节 豆奶（豆浆） 159
第二节 奶粉 163
第三节 咖啡 164
第四节 其它 167
一、杏仁粉 167
二、核桃粉 167
三、芝麻糊 168
四、果珍 168
第九章 2012年中国麦片品牌企业竞争力分析 169
第一节 百事中国有限公司（桂格） 169
一、企业概况 169
二、桂格品牌发展概述 169
三、桂格品牌竞争力分析 170
第二节 雀巢公司(雀巢) 170
一、企业概况 170
二、雀巢麦片系列产品 170
三、雀巢品牌竞争力分析 171
第三节 黑牛食品股份有限公司（黑牛） 172
一、企业基本情况 172
二、2012年企业经营情况 172
三、企业主要经济指标分析 175
四、企业盈利能力分析 176
五、企业偿债能力分析 176
六、企业运营能力分析 176
七、企业成长能力分析 177
八、企业最新发展动态 177
第四节 桂林西麦生物技术开发有限公司（西麦） 178
一、企业基本概况 178
二、企业主要经济指标分析 178
三、企业盈利能力分析 179
四、企业偿债能力分析 179
五、企业运营能力分析 180
六、企业成本费用分析 180
第五节 广西贺州西麦生物食品有限公司 181
一、企业基本概况 181
二、企业主要经济指标分析 181
三、企业盈利能力分析 182
四、企业偿债能力分析 182
五、企业运营能力分析 182
六、企业成本费用分析 183
第六节 深圳市雅芙食品有限公司（雅芙） 183
一、企业基本概况 183
二、企业主要经济指标分析 184
三、企业盈利能力分析 184
四、企业偿债能力分析 184
五、企业运营能力分析 185
六、企业成长能力分析 185
七、企业成本费用分析 185
第七节 汕头市金味食品工业有限公司（金味） 186
一、企业基本概况 186
二、企业主要经济指标分析 186
三、企业盈利能力分析 187
四、企业偿债能力分析 188
五、企业运营能力分析 188
六、企业成本费用分析 188
第八节 广东雅士利集团有限公司（雅士利） 189
一、企业基本情况 189
二、企业主要经济指标分析 189
三、企业盈利能力分析 191
四、企业偿债能力分析 192
五、企业运营能力分析 192
六、企业成长能力分析 193
七、企业成本费用分析 193
第九节 广东皇室食品工业有限公司（皇室） 194
一、企业基本概况 194
二、企业主要经济指标分析 194
三、企业盈利能力分析 195
四、企业偿债能力分析 195
五、企业运营能力分析 196
六、企业成长能力分析 196
七、企业成本费用分析 196
第十节 广东华氏食品工业有限公司（皇世-澳贝雅） 197
一、企业基本概况 197
二、企业主要经济指标分析 197
三、企业盈利能力分析 198
四、企业偿债能力分析 198
五、企业运营能力分析 199
六、企业成本费用分析 199
第十一节 盐城市奥康食品有限公司 200
一、企业基本概况 200
二、企业主要经济指标分析 200
三、企业盈利能力分析 201
四、企业偿债能力分析 201
五、企业运营能力分析 202
六、企业成长能力分析 202
七、企业成本费用分析 202
第十二节 淮安市成达食品有限公司 203
一、企业基本概况 203
二、企业主要经济指标分析 203
三、企业盈利能力分析 204
四、企业偿债能力分析 204
五、企业运营能力分析 204
六、企业成长能力分析 205
七、企业成本费用分析 205
第十三节 合肥贵格食品有限公司 206
一、企业基本概况 206
二、企业主要经济指标分析 206
三、企业盈利能力分析 207
四、企业偿债能力分析 207
五、企业运营能力分析 207
六、企业成长能力分析 208
七、企业成本费用分析 208
第十四节 恩氏食品(深圳)有限公司 209
一、企业基本情况 209
二、企业主要经济指标分析 209
三、企业盈利能力分析 210
四、企业偿债能力分析 211
五、企业运营能力分析 211
六、企业成长能力分析 212
七、企业成本费用分析 212
第十五节 上海早早麦食品有限公司 213
一、企业基本情况 213
二、企业主要经济指标分析 213
三、企业盈利能力分析 214
四、企业偿债能力分析 215
五、企业运营能力分析 216
六、企业成长能力分析 216
七、企业成本费用分析 216
第十六节 广东一家人食品有限公司 217
一、企业基本概况 217
二、企业主要经济指标分析 217
三、企业盈利能力分析 218
四、企业偿债能力分析 218
五、企业运营能力分析 218
六、企业成长能力分析 219
七、企业成本费用分析 219
第十章 2012年中国麦片上游原料市场监测及影响分析 220
第一节 小麦 220
一、2012年中国小麦种植面积 220
二、2012年中国小麦产量分析 221
三、2012年小麦市场价格走势 222
四、2012年小麦进出口情况分析 223
五、作为麦片等深加工原料市场前景 225
第二节 玉米 229
一、2012年中国玉米种植面积 229
二、2012年中国玉米产量分析 229
三、2012年玉米市场价格走势 231
四、2012年玉米进出口情况分析 232
五、作为麦片等深加工原料市场前景 234
第三节 大米 235
一、2012年稻谷种植及产量 235
二、2012年中国大米产量分析 236
三、2012年稻米市场价格走势 237
四、2012年大米进出口数据分析 239
五、作为麦片等深加工原料市场前景 240
第四节 燕麦 243
一、燕麦的种植及区域分布情况 243
二、国内外燕麦技术创新与研发 244
三、2012年燕麦进出口情况分析 246
四、燕麦产业发展存在的问题 248
五、作为麦片等深加工原料市场前景 249
第十一章 2012-2017年中国麦片行业发展趋势与前景展望 250
第一节 2012-2017年中国麦片行业发展前景分析 250
一、燕麦深加工产品前景广阔 250
二、中国营养麦片市场潜力巨大 250
三、燕麦膳食纤维需求前景分析 250
第二节 2012-2017年中国麦片加工工艺趋势分析 253
第三节 2012-2017年中国麦片行业市场预测分析 253
一、麦片市场供需形势预测分析 253
二、麦片加工行业市场前景预测 254
三、麦片原料市场形势及影响分析 254
第四节 2012-2017年中国麦片市场盈利预测分析 255
第十二章 2012-2017年中国麦片行业投资战略研究 256
第一节 2012-2017年中国麦片行业投资机遇分析 256
一、经济持续增长为麦片行业发展奠定基础 256
二、国家产业政策大力支持谷物类饮品发展 256
三、健康潮流和健康意识加强促进行业发展 257
四、庞大的消费人群支持麦片行业长期发展 257
第二节 2012-2017年中国麦片行业投资风险分析 258
一、经济波动风险 258
二、产业政策风险 258
三、市场竞争风险 258
四、原料市场风险 259
五、食品质量风险 259
第三节 2012-2017年中国麦片行业投资策略及建议 260
附：报告说明 261
图表目录
图表1 2005-2012年中国国内生产总值及增长速度 27
图表2 2005-2012年中国居民消费价格指数变化趋势图 28
图表3 2004-2012年中国城镇居民家庭人均可支配收入趋势图 29
图表4 2004-2012年中国农村居民家庭人均纯收入趋势图 29
图表5 2004-2012年中国城镇居民消费与恩格尔系数 29
图表6 2004-2012年中国农村居民家庭恩格尔系数 30
图表7 2004-2012年中国社会消费品零售总额及增长速度 30
图表8 2005-2012年中国全社会固定资产投资增长趋势图 31
图表9 2004-2012年中国进出口总额及增长速度 31
图表 10 我国扩大内需增加收入的各项政策 32
图表 11 复合麦片感官要求 36
图表 12 我国居民消费经历的三次升级转型情况 38
图表 13 2011年中国人口数及其构成情况 39
图表 14 2004-2011年中国城市人口及所占比例趋势图 40
图表 15 2011年中国麦片加工制造行业经济指标统计 41
图表 16 2011年中国麦片加工制造行业前五省区企业数量排名 43
图表 17 2011年中国麦片加工制造行业前五省区资产总计排名 43
图表 18 2011年中国麦片加工制造行业前五省区销售收入排名 43
图表 19 2011年中国麦片加工制造行业前五省区利润总额排名 44
图表 20 2012年中国麦片加工制造行业经济指标统计 45
图表 21 2012年中国麦片加工制造行业前五省区企业数量排名 46
图表 22 2012年中国麦片加工制造行业前五省区资产总计排名 46
图表 23 2012年中国麦片加工制造行业前五省区销售收入排名 46
图表 24 2012年中国麦片加工制造行业前五省区利润总额排名 47
图表 25 2005-2012年中国麦片加工制造企业数量增长趋势图 47
图表 26 2011-2012年中国不同规模的麦片加工制造企业数量比较 48
图表 27 2012年中国不同规模的麦片加工制造企业数量所占份额 48
图表 28 2011-2012年中国不同性质的麦片加工制造企业数量比较 48
图表 29 2012年中国不同性质的麦片加工制造企业数量所占份额 48
图表 30 2012年中国各省区麦片加工制造企业数量比较 49
图表 31 2005-2012年中国麦片加工制造行业从业人数统计 49
图表 32 2011-2012年中国不同规模的麦片加工制造企业从业人数比较 50
图表 33 2012年中国不同规模的麦片加工制造企业从业人数所占份额 50
图表 34 2011-2012年中国不同性质的麦片加工制造企业从业人数比较 50
图表 35 2012年中国不同性质的麦片加工制造企业从业人数所占份额 51
图表 36 2011年中国各省区麦片加工制造企业从业人数比较 51
图表 37 2012年中国各省区麦片加工制造企业数量比较 52
图表 38 2005-2012年中国麦片加工制造行业销售收入统计 53
图表 39 2005-2012年中国麦片加工制造行业销售收入增长趋势图 53
图表 40 2011-2012年中国不同规模麦片加工制造企业销售收入比较 53
图表 41 2012年中国不同规模麦片加工制造企业销售收入所占份额 54
图表 42 2011-2012年中国不同性质麦片加工制造企业销售收入比较 54
图表 43 2012年中国不同性质麦片加工制造企业销售收入所占份额 54
图表 44 2011年中国各省区麦片加工制造行业销售收入比较 55
图表 45 2012年中国各省区麦片加工制造行业销售收入比较 56
图表 46 2005-2012年中国麦片加工制造行业利润总额统计 57
图表 47 2005-2012年中国麦片加工制造行业利润总额增长趋势图 57
图表 48 2011-2012年中国不同规模的麦片加工制造企业利润总额比较 57
图表 49 2012年中国不同规模的麦片加工制造企业利润总额所占份额 58
图表 50 2011-2012年中国不同性质的麦片加工制造企业利润总额比较 58
图表 51 2012年中国不同性质的麦片加工制造企业利润总额所占份额 58
图表 52 2011年中国各省区麦片加工制造行业利润总额比较 59
图表 53 2012年中国各省区麦片加工制造行业利润总额比较 60
图表 54 2005-2012年中国麦片加工制造行业亏损面统计 61
图表 55 2005-2012年中国麦片加工制造行业亏损总额统计 61
图表 56 2005-2012年中国麦片加工制造行业产成品统计 61
图表 57 2005-2012年中国麦片加工制造行业产成品增长趋势图 62
图表 58 2011-2012年中国不同规模的麦片加工制造企业产成品比较 62
图表 59 2012年中国不同规模的麦片加工制造企业产成品所占份额 62
图表 60 2011-2012年中国不同性质麦片加工制造企业产成品比较 63
图表 61 2012年中国不同性质麦片加工制造企业产成品所占份额 63
图表 62 2011年中国各省区麦片加工制造行业产成品比较 63
图表 63 2012年中国各省区麦片加工制造行业产成品比较 64
图表 64 2005-2012年中国麦片加工制造行业销售产值统计 65
图表 65 2005-2012年中国麦片加工制造行业销售产值增长趋势图 65
图表 66 2012年中国各省区麦片加工制造行业销售产值比较 65
图表 67 2005-2012年中国麦片加工制造行业出口交货值统计 66
图表 68 2005-2012年中国麦片加工制造行业出口交货值增长趋势图 67
图表 69 2005-2012年中国麦片加工制造行业资产总额统计 67
图表 70 2005-2012年中国麦片加工制造行业资产总额增长趋势图 68
图表 71 2011-2012年中国不同规模的麦片加工制造企业资产总额比较 68
图表 72 2012年中国不同规模的麦片加工制造企业资产总额所占份额 68
图表 73 2011-2012年中国不同性质的麦片加工制造企业资产总额比较 69
图表 74 2012年中国不同性质的麦片加工制造企业资产总额所占份额 69
图表 75 2011年中国各省区麦片加工制造行业资产总额比较 69
图表 76 2012年中国各省区麦片加工制造行业资产总额比较 70
图表 77 2005-2012年中国麦片加工制造行业应收账款统计 71
图表 78 2005-2012年中国麦片加工制造行业流动资产统计 71
图表 79 2005-2012年中国麦片加工制造行业负债合计统计 72
图表 80 2005-2012年中国麦片加工制造行业负债增长趋势图 72
图表 81 2005-2012年中国麦片加工制造行业成本费用利润率情况 73
图表 82 2011-2012年中国不同规模的麦片加工制造企业盈利能力比较 73
图表 83 2011-2012年中国不同性质的麦片加工制造企业盈利能力比较 73
图表 84 2011年中国各省区麦片加工制造企业盈利能力比较 74
图表 85 2012年中国各省区麦片加工制造企业盈利能力比较 75
图表 86 2005-2012年中国麦片加工制造行业毛利率情况 76
图表 87 2005-2012年中国麦片加工制造行业销售利润率情况 76
图表 88 2005-2012年中国麦片加工制造行业资产利润率情况 76
图表 89 2005-2012年中国麦片加工制造行业资产负债率情况 77
图表 90 2011-2012年中国不同规模的麦片加工制造企业偿债能力比较 77
图表 91 2011-2012年中国不同性质的麦片加工制造企业偿债能力比较 78
图表 92 2011年中国各省区麦片加工制造企业偿债能力比较 78
图表 93 2012年中国各省区麦片加工制造企业偿债能力比较 79
图表 94 2005-2012年中国麦片加工制造行业应收账款周转率情况 80
图表 95 2005-2012年中国麦片加工制造行业流动资产周转率情况 80
图表 96 2011-2012年中国不同规模的麦片加工制造企业营运能力比较 80
图表 97 2011-2012年中国不同性质的麦片加工制造企业营运能力比较 81
图表 98 2011年中国各省区麦片加工制造企业营运能力比较 81
图表 99 2012年中国各省区麦片加工制造企业营运能力比较 82
图表 100 2005-2012年中国麦片加工制造行业总资产周转率情况 83
图表 101 2005-2012年中国麦片加工制造行业成本费用结构构成情况 83
图表 102 2012年中国麦片加工制造行业成本费用结构构成图 83
图表 103 2005-2012年中国麦片加工制造行业销售成本统计 84
图表 104 2005-2012年中国麦片加工制造行业销售成本趋势图 84
图表 105 2005-2012年中国麦片加工制造行业销售费用统计 84
图表 106 2005-2012年中国麦片加工制造行业销售费用趋势图 85
图表 107 2005-2012年中国麦片加工制造行业管理费用统计 85
图表 108 2005-2012年中国麦片加工制造行业管理费用趋势图 85
图表 109 2005-2012年中国麦片加工制造行业财务费用统计 86
图表 110 2005-2012年中国麦片加工制造行业财务费用趋势图 86
图表 111 2005-2012年中国谷物类早餐食品零售规模统计 88
图表 112 2005-2012年中国谷物类早餐零售量增长趋势 88
图表 113 2005-2012年中国谷物类早餐零售额增长趋势 89
图表 114 2006-2012年中国复合麦片市场规模趋势图 89
图表 115 35城市受访者年龄构成 92
图表 116 35城市受访者性别构成 93
图表 117 35城市受访者婚姻状况 93
图表 118 35城市受访者个人月收入状况 94
图表 119 35城市受访者家庭月收入状况 94
图表 120 35城市受访者职业构成 94
图表 121 中国谷麦类食品消费者的品牌观 95
图表 122 中国谷麦类食品消费者的广告观 96
图表 123 中国谷麦类食品消费者的购物投资观 96
图表 124 中国谷麦类食品消费者的饮食生活观 97
图表 125 中国谷麦类食品消费者的个性时尚观 97
图表 126 中国谷麦类食品消费者的工作成就观 98
图表 127 中国谷麦类食品消费者的科技环保观 98
图表 128 中国谷麦类食品消费者参加体育运动所占份额 99
图表 129 中国谷麦类食品消费者参加休闲活动所占份额 99
图表 130 中国35城市谷麦类食品市场需求总体状况 100
图表 131 中国35城市消费者最经常食用的谷麦类食品品牌总体情况 101
图表 132 中国35城市谷麦类食品品牌渗透率总体情况 101
图表 133 北京谷麦类食品市场需求总体状况 102
图表 134 北京谷麦类食品品牌渗透率总体情况 102
图表 135 北京消费者最经常食用的谷麦类食品品牌总体情况 102
图表 136 天津谷麦类食品市场需求总体状况 103
图表 137 天津谷麦类食品品牌渗透率总体情况 103
图表 138 天津消费者最经常食用的谷麦类食品品牌总体情况 104
图表 139 太原谷麦类食品市场需求总体状况 104
图表 140 太原谷麦类食品品牌渗透率总体情况 104
图表 141 太原消费者最经常食用的谷麦类食品品牌总体情况 105
图表 142 石家庄谷麦类食品市场需求总体状况 105
图表 143 石家庄谷麦类食品品牌渗透率总体情况 106
图表 144 石家庄消费者最经常食用的谷麦类食品品牌总体情况 106
图表 145 哈尔滨谷麦类食品市场需求总体状况 107
图表 146 哈尔滨谷麦类食品品牌渗透率总体情况 107
图表 147 哈尔滨消费者最经常食用的谷麦类食品品牌总体情况 107
图表 148 长春谷麦类食品市场需求总体状况 108
图表 149 长春谷麦类食品品牌渗透率总体情况 108
图表 150 长春消费者最经常食用的谷麦类食品品牌总体情况 108
图表 151 沈阳谷麦类食品市场需求总体状况 109
图表 152 沈阳谷麦类食品品牌渗透率总体情况 109
图表 153 沈阳消费者最经常食用的谷麦类食品品牌总体情况 110
图表 154 大连谷麦类食品市场需求总体状况 110
图表 155 大连谷麦类食品品牌渗透率总体情况 110
图表 156 大连消费者最经常食用的谷麦类食品品牌总体情况 111
图表 157 济南谷麦类食品市场需求总体状况 111
图表 158 济南谷麦类食品品牌渗透率总体情况 112
图表 159 济南消费者最经常食用的谷麦类食品品牌总体情况 112
图表 160 青岛谷麦类食品市场需求总体状况 113
图表 161 青岛谷麦类食品品牌渗透率总体情况 113
图表 162 青岛消费者最经常食用的谷麦类食品品牌总体情况 113
图表 163 南京谷麦类食品市场需求总体状况 114
图表 164 南京谷麦类食品品牌渗透率总体情况 114
图表 165 南京消费者最经常食用的谷麦类食品品牌总体情况 114
图表 166 苏州谷麦类食品市场需求总体状况 115
图表 167 苏州谷麦类食品品牌渗透率总体情况 115
图表 168 苏州消费者最经常食用的谷麦类食品品牌总体情况 116
图表 169 上海谷麦类食品市场需求总体状况 116
图表 170 上海谷麦类食品品牌渗透率总体情况 116
图表 171 上海消费者最经常食用的谷麦类食品品牌总体情况 117
图表 172 杭州谷麦类食品市场需求总体状况 117
图表 173 杭州谷麦类食品品牌渗透率总体情况 118
图表 174 杭州消费者最经常食用的谷麦类食品品牌总体情况 118
图表 175 宁波谷麦类食品市场需求总体状况 119
图表 176 宁波谷麦类食品品牌渗透率总体情况 119
图表 177 宁波消费者最经常食用的谷麦类食品品牌总体情况 119
图表 178 福州谷麦类食品市场需求总体状况 120
图表 179 福州谷麦类食品品牌渗透率总体情况 120
图表 180 福州消费者最经常食用的谷麦类食品品牌总体情况 120
图表 181 厦门谷麦类食品市场需求总体状况 121
图表 182 厦门谷麦类食品品牌渗透率总体情况 121
图表 183 厦门消费者最经常食用的谷麦类食品品牌总体情况 122
图表 184 合肥谷麦类食品市场需求总体状况 122
图表 185 合肥谷麦类食品品牌渗透率总体情况 122
图表 186 合肥消费者最经常食用的谷麦类食品品牌总体情况 123
图表 187 南昌谷麦类食品市场需求总体状况 123
图表 188 南昌谷麦类食品品牌渗透率总体情况 124
图表 189 南昌消费者最经常食用的谷麦类食品品牌总体情况 124
图表 190 泉州谷麦类食品市场需求总体状况 125
图表 191 泉州谷麦类食品品牌渗透率总体情况 125
图表 192 泉州消费者最经常食用的谷麦类食品品牌总体情况 125
图表 193 温州谷麦类食品市场需求总体状况 126
图表 194 温州谷麦类食品品牌渗透率总体情况 126
图表 195 温州消费者最经常食用的谷麦类食品品牌总体情况 126
图表 196 徐州谷麦类食品市场需求总体状况 127
图表 197 徐州谷麦类食品品牌渗透率总体情况 127
图表 198 徐州消费者最经常食用的谷麦类食品品牌总体情况 128
图表 199 郑州谷麦类食品市场需求总体状况 128
图表 200 郑州谷麦类食品品牌渗透率总体情况 128
图表 201 郑州消费者最经常食用的谷麦类食品品牌总体情况 129
图表 202 长沙谷麦类食品市场需求总体状况 129
图表 203 长沙谷麦类食品品牌渗透率总体情况 130
图表 204 长沙消费者最经常食用的谷麦类食品品牌总体情况 130
图表 205 武汉谷麦类食品市场需求总体状况 131
图表 206 武汉谷麦类食品品牌渗透率总体情况 131
图表 207 武汉消费者最经常食用的谷麦类食品品牌总体情况 131
图表 208 广州谷麦类食品市场需求总体状况 132
图表 209 广州谷麦类食品品牌渗透率总体情况 132
图表 210 广州消费者最经常食用的谷麦类食品品牌总体情况 132
图表 211 深圳谷麦类食品市场需求总体状况 133
图表 212 深圳谷麦类食品品牌渗透率总体情况 133
图表 213 深圳消费者最经常食用的谷麦类食品品牌总体情况 134
图表 214 佛山谷麦类食品市场需求总体状况 134
图表 215 佛山谷麦类食品品牌渗透率总体情况 134
图表 216 佛山消费者最经常食用的谷麦类食品品牌总体情况 135
图表 217 南宁谷麦类食品市场需求总体状况 135
图表 218 南宁谷麦类食品品牌渗透率总体情况 136
图表 219 南宁消费者最经常食用的谷麦类食品品牌总体情况 136
图表 220 海口谷麦类食品市场需求总体状况 137
图表 221 海口谷麦类食品品牌渗透率总体情况 137
图表 222 海口消费者最经常食用的谷麦类食品品牌总体情况 137
图表 223 江门谷麦类食品市场需求总体状况 138
图表 224 江门谷麦类食品品牌渗透率总体情况 138
图表 225 江门消费者最经常食用的谷麦类食品品牌总体情况 138
图表 226 成都谷麦类食品市场需求总体状况 139
图表 227 成都谷麦类食品品牌渗透率总体情况 139
图表 228 成都消费者最经常食用的谷麦类食品品牌总体情况 140
图表 229 重庆谷麦类食品市场需求总体状况 140
图表 230 重庆谷麦类食品品牌渗透率总体情况 140
图表 231 重庆消费者最经常食用的谷麦类食品品牌总体情况 141
图表 232 昆明谷麦类食品市场需求总体状况 141
图表 233 昆明谷麦类食品品牌渗透率总体情况 142
图表 234 昆明消费者最经常食用的谷麦类食品品牌总体情况 142
图表 235 西安谷麦类食品市场需求总体状况 143
图表 236 西安谷麦类食品品牌渗透率总体情况 143
图表 237 西安消费者最经常食用的谷麦类食品品牌总体情况 143
图表 238 谷麦类食品重度消费者年龄构成 144
图表 239 谷麦类食品重度消费者年龄分布 144
图表 240 谷麦类食品重度消费者性别构成 145
图表 241 谷麦类食品重度消费者性别分布 145
图表 242 谷麦类食品重度消费者个人月收入状况 146
图表 243 谷麦类食品重度消费者个人月收入分布状况 146
图表 244 麦片的主要购买渠道 147
图表 245 影响麦片消费者的购买因素 147
图表 246 2006-2012年中国麦片（燕麦片）进口数量统计 148
图表 247 2006-2012年中国麦片（燕麦片）进口数量增长趋势图 148
图表 248 2006-2012年中国麦片（燕麦片）进口金额统计 149
图表 249 2006-2012年中国麦片（燕麦片）进口金额增长趋势图 149
图表 250 2006-2012年中国麦片（燕麦片）出口数量统计 149
图表 251 2006-2012年中国麦片（燕麦片）出口数量增长趋势图 150
图表 252 2006-2012年中国麦片（燕麦片）出口金额统计 150
图表 253 2006-2012年中国麦片（燕麦片）出口金额增长趋势图 150
图表 254 2006-2012年中国麦片（燕麦片）进出口均价情况 151
图表 255 2006-2012年中国麦片（燕麦片）进出口均价趋势图 151
图表 256 2012年中国麦片（燕麦片）进口来源地情况 152
图表 257 2012年中国麦片（燕麦片）出口流向情况 152
图表 258 2012年中国主要省市（分海关）麦片（燕麦片）进口统计 153
图表 259 2012年中国主要省市（分海关）麦片（燕麦片）出口统计 153
图表 260 2006-2011年中国谷物类早餐食品品牌占有率状况 155
图表 261 2011年中国谷物类早餐食品品牌竞争状况 156
图表 262 2005-2011年中国谷物类早餐生产企业市场份额 156
图表 263 中国豆奶粉主要品牌市场占有率比例图 158
图表 264 2004-2011年中国咖啡种植面积趋势图 164
图表 265 2004-2011年中国咖啡产量增长趋势图 164
图表 266 2005-2012年中国咖啡零售市场规模统计 165
图表 267 2005-2012年中国咖啡零售量增长趋势图 165
图表 268 2005-2012年中国咖啡零售额增长趋势图 165
图表 269 2006-2011年桂格麦片占谷物早餐食品比例 169
图表 270 2006-2011年雀巢麦片占谷物早餐食品比例 171
图表 271 2011年黑牛食品股份有限公司主营业务分产品情况表 172
图表 272 2011年黑牛食品股份有限公司主营业务产品结构 172
图表 273 2011年黑牛食品股份有限公司主营业务分地区情况表 172
图表 274 2012年黑牛食品股份有限公司主营业务分产品情况表 173
图表 275 2012年黑牛食品股份有限公司主营业务产品结构 173
图表 276 2012年黑牛食品股份有限公司主营业务分地区情况表 174
图表 277 2007-2012年黑牛食品股份有限公司主要经济指标统计 174
图表 278 2007-2012年黑牛食品股份有限公司三项费用统计 174
图表 279 2007-2012年黑牛食品股份有限公司盈利能力指标统计 175
图表 280 2007-2012年黑牛食品股份有限公司偿债能力指标统计 175
图表 281 2007-2012年黑牛食品股份有限公司运营能力指标统计 175
图表 282 2007-2012年黑牛食品股份有限公司成长能力指标统计 176
图表 283 2011年度桂林西麦生物技术开发有限公司收入及利润统计 177
图表 284 2011年度桂林西麦生物技术开发有限公司产值表 177
图表 285 2011年度桂林西麦生物技术开发有限公司资产负债统计 178
图表 286 2011年度桂林西麦生物技术开发有限公司盈利能力 178
图表 287 2011年度桂林西麦生物技术开发有限公司偿债能力分析 178
图表 288 2011年度桂林西麦生物技术开发有限公司运营能力分析 179
图表 289 2011年度桂林西麦生物技术开发有限公司成本费用统计 179
图表 290 2011年度桂林西麦生物技术开发有限公司成本费用比例图 179
图表 291 2011年度广西贺州西麦生物食品有限公司收入及利润统计 180
图表 292 2011年度广西贺州西麦生物食品有限公司产值表 180
图表 293 2011年度广西贺州西麦生物食品有限公司资产负债统计 180
图表 294 2011年度广西贺州西麦生物食品有限公司盈利能力 181
图表 295 2011年度广西贺州西麦生物食品有限公司偿债能力分析 181
图表 296 2011年度广西贺州西麦生物食品有限公司运营能力分析 181
图表 297 2011年度广西贺州西麦生物食品有限公司成本费用统计 182
图表 298 2011年度广西贺州西麦生物食品有限公司成本费用比例图 182
图表 299 2008-2011年深圳市雅芙食品有限公司收入及利润统计 183
图表 300 2008-2011年深圳市雅芙食品有限公司资产负债统计 183
图表 301 2008-2011年深圳市雅芙食品有限公司盈利能力 183
图表 302 2008-2011年深圳市雅芙食品有限公司偿债能力分析 184
图表 303 2008-2011年深圳市雅芙食品有限公司运营能力分析 184
图表 304 2011年深圳市雅芙食品有限公司成长能力分析 184
图表 305 2011年深圳市雅芙食品有限公司成本费用统计 185
图表 306 2011年度汕头市金味食品工业有限公司收入及利润统计 186
图表 307 2011年度汕头市金味食品工业有限公司产值表 186
图表 308 2011年度汕头市金味食品工业有限公司资产负债统计 186
图表 309 2011年度汕头市金味食品工业有限公司盈利能力 186
图表 310 2011年度汕头市金味食品工业有限公司偿债能力分析 187
图表 311 2011年度汕头市金味食品工业有限公司运营能力分析 187
图表 312 2011年度汕头市金味食品工业有限公司成本费用统计 188
图表 313 2004-2011年广东雅士利集团有限公司资产负债统计 189
图表 314 2004-2011年广东雅士利集团有限公司资产增长趋势图 189
图表 315 2004-2011年广东雅士利集团有限公司收入及利润统计 189
图表 316 2004-2011年广东雅士利集团有限公司收入增长趋势图 190
图表 317 2004-2011年广东雅士利集团有限公司毛利率 190
图表 318 2004-2011年广东雅士利集团有限公司销售利润率 191
图表 319 2004-2011年广东雅士利集团有限公司偿债能力 191
图表 320 2004-2011年广东雅士利集团有限公司运营能力 192
图表 321 2005-2011年广东雅士利集团有限公司成长能力分析 192
图表 322 2011年广东雅士利集团有限公司成本费用统计 193
图表 323 2011年广东雅士利集团有限公司成本费用比例图 193
图表 324 2008-2011年广东皇室食品工业有限公司收入及利润统计 194
图表 325 2008-2011年广东皇室食品工业有限公司资产负债统计 194
图表 326 2008-2011年广东皇室食品工业有限公司盈利能力 194
图表 327 2008-2011年广东皇室食品工业有限公司偿债能力分析 194
图表 328 2008-2011年广东皇室食品工业有限公司运营能力分析 195
图表 329 2011年广东皇室食品工业有限公司成长能力分析 195
图表 330 2011年广东皇室食品工业有限公司成本费用统计 195
图表 331 2011年度广东华氏食品工业有限公司收入及利润统计 196
图表 332 2011年度广东华氏食品工业有限公司产值表 197
图表 333 2011年度广东华氏食品工业有限公司资产负债统计 197
图表 334 2011年度广东华氏食品工业有限公司盈利能力 197
图表 335 2011年度广东华氏食品工业有限公司偿债能力分析 198
图表 336 2011年度广东华氏食品工业有限公司运营能力分析 198
图表 337 2011年度广东华氏食品工业有限公司成本费用统计 198
图表 338 2011年度广东华氏食品工业有限公司成本费用比例图 199
图表 339 2008-2011年盐城市奥康食品有限公司收入及利润统计 200
图表 340 2008-2011年盐城市奥康食品有限公司资产负债统计 200
图表 341 2008-2011年盐城市奥康食品有限公司盈利能力 200
图表 342 2008-2011年盐城市奥康食品有限公司偿债能力分析 200
图表 343 2008-2011年盐城市奥康食品有限公司运营能力分析 201
图表 344 2011年盐城市奥康食品有限公司成长能力分析 201
图表 345 2011年盐城市奥康食品有限公司成本费用统计 201
图表 346 2011年盐城市奥康食品有限公司成本费用比例图 202
图表 347 2007-2011年淮安市成达食品有限公司收入及利润统计 202
图表 348 2007-2011年淮安市成达食品有限公司资产负债统计 202
图表 349 2007-2011年淮安市成达食品有限公司盈利能力 203
图表 350 2007-2011年淮安市成达食品有限公司偿债能力分析 203
图表 351 2007-2011年淮安市成达食品有限公司运营能力分析 203
图表 352 2008-2011年淮安市成达食品有限公司成长能力分析 204
图表 353 2011年淮安市成达食品有限公司成本费用统计 204
图表 354 2011年淮安市成达食品有限公司成本费用比例图 204
图表 355 2008-2011年合肥贵格食品有限公司收入及利润统计 205
图表 356 2008-2011年合肥贵格食品有限公司资产负债统计 205
图表 357 2008-2011年合肥贵格食品有限公司盈利能力 206
图表 358 2008-2011年合肥贵格食品有限公司偿债能力分析 206
图表 359 2008-2011年合肥贵格食品有限公司运营能力分析 206
图表 360 2011年合肥贵格食品有限公司成长能力分析 207
图表 361 2011年合肥贵格食品有限公司成本费用统计 207
图表 362 2011年合肥贵格食品有限公司成本费用比例图 207
图表 363 2004-2011年恩氏食品(深圳)有限公司资产负债统计 208
图表 364 2004-2011年恩氏食品(深圳)有限公司资产增长趋势图 209
图表 365 2004-2011年恩氏食品(深圳)有限公司收入及利润统计 209
图表 366 2004-2011年恩氏食品(深圳)有限公司收入增长趋势图 209
图表 367 2004-2011年恩氏食品(深圳)有限公司毛利率 210
图表 368 2004-2011年恩氏食品(深圳)有限公司偿债能力 210
图表 369 2004-2011年恩氏食品(深圳)有限公司运营能力 211
图表 370 2005-2011年恩氏食品(深圳)有限公司成长能力分析 211
图表 371 2011年恩氏食品(深圳)有限公司成本费用统计 212
图表 372 2006-2011年上海早早麦食品有限公司资产负债统计 212
图表 373 2006-2011年上海早早麦食品有限公司资产增长趋势图 213
图表 374 2006-2011年上海早早麦食品有限公司收入及利润统计 213
图表 375 2006-2011年上海早早麦食品有限公司收入增长趋势图 213
图表 376 2006-2011年上海早早麦食品有限公司毛利率 214
图表 377 2006-2011年上海早早麦食品有限公司销售利润率 214
图表 378 2006-2011年上海早早麦食品有限公司偿债能力 214
图表 379 2006-2011年上海早早麦食品有限公司运营能力 215
图表 380 2006-2011年上海早早麦食品有限公司成长能力分析 215
图表 381 2011年上海早早麦食品有限公司成本费用统计 216
图表 382 2008-2011年广东一家人食品有限公司收入及利润统计 216
图表 383 2008-2011年广东一家人食品有限公司资产负债统计 216
图表 384 2008-2011年广东一家人食品有限公司盈利能力 217
图表 385 2008-2011年广东一家人食品有限公司偿债能力分析 217
图表 386 2008-2011年广东一家人食品有限公司运营能力分析 217
图表 387 2011年广东一家人食品有限公司成长能力分析 218
图表 388 2011年广东一家人食品有限公司成本费用统计 218
图表 389 2011年广东一家人食品有限公司成本费用比例图 218
图表 390 2004-2012年中国小麦播种面积统计 219
图表 391 2004-2012年中国小麦播种面积趋势图 219
图表 392 2004-2012年中国小麦产量统计 220
图表 393 2004-2012年中国小麦产量增长趋势图 220
图表 394 2011年中国主要省区小麦产量情况统计 220
图表 395 2006-2011年中国小麦最低收购价水平 222
图表 396 2006-2012年中国小麦进口数量统计 223
图表 397 2006-2012年中国小麦进口金额统计 223
图表 398 2006-2012年中国小麦出口数量统计 223
图表 399 2006-2012年中国小麦出口金额统计 224
图表 400 2006-2012年中国小麦进出口均价情况 224
图表 401 2004-2012年中国玉米播种面积情况统计 228
图表 402 2004-2012年中国玉米播种面积增长趋势图 228
图表 403 2004-2012年中国玉米产量情况统计 229
图表 404 2004-2012年中国玉米产量增长趋势图 229
图表 405 2011年中国主要省区玉米产量情况统计 229
图表 406 2002-2012年中国现货玉米价格走势图 231
图表 407 2006-2012年中国玉米进口数量统计 232
图表 408 2006-2012年中国玉米进口金额统计 232
图表 409 2006-2012年中国玉米出口数量统计 232
图表 410 2006-2012年中国玉米出口金额统计 233
图表 411 2006-2012年中国玉米进出口均价情况 233
图表 412 2004-2012年中国稻谷播种面积及产量统计 234
图表 413 2004-2012年中国稻谷播种面积趋势图 235
图表 414 2004-2012年中国稻谷产量增长趋势图 235
图表 415 2011-2012年中国主要省区大米产量情况统计 235
图表 416 2010-2011年中国小包装大米零售价格走势 238
图表 417 2006-2012年中国大米进口数量统计 238
图表 418 2006-2012年中国大米进口金额统计 238
图表 419 2006-2012年中国大米出口数量统计 239
图表 420 2006-2012年中国大米出口金额统计 239
图表 421 2006-2012年中国大米进出口均价情况 239
图表 422 2006-2012年中国燕麦进口数量统计 246
图表 423 2006-2012年中国燕麦进口金额统计 246
图表 424 2006-2012年中国燕麦出口数量统计 246
图表 425 2006-2012年中国燕麦出口金额统计 247
图表 426 2006-2012年中国燕麦进出口均价情况 247
图表 427 2012-2017年中国复合麦片市场规模预测趋势图 253
图表 428 2012-2017年中国麦片加工制造行业销售收入预测趋势图 253
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